Ungarischer Paprika Gewürzpaprika scharf aus Szeged 100g Tüte Premium Qualität

Artikelnummer: 3372
GTIN: 4251875900438
Kategorie: Ungarisches Paprikapulver
Hersteller: Grillplanet

100 g Paprika Gewürzpulver in Premium Qualität

Anbaugebiet Szeged Ungarn

Keine Zusatzstoffe

Geschmack scharf

Im lichtgeschützten Aromabeutel

3,90 €

39,00 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl.

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Stück

Beschreibung

Paprikapulver aus Ungarn

Dieses Grillplanet Paprikapulver stammt aus dem Anbaugebiet Szeged. Ungarisches Paprikapulver ist unbestritten das beste Paprikapulver der Welt. In Ungarn wird hauptsächlich in Szeded und Kalocsai Gewürzpaprika angebaut. Die Unterscheidung zwischen scharf oder mild kommt rein dadurch zustande, welche Pflanzenteile mitgemahlen werden. Je mehr Stege und Samen gemahlen werden, desto schärfer wird das Paprikapulver.

Paprika scharf oder mild

Dies ist eine reine Geschmackssache. Scharfer Paprika ist einfach etwas schärfer (max 500 Scoville) als der milde Paprika. Man sollte jetzt nicht davon ausgehen, dass Paprika mit Chili vergleichbar ist wo der Scoville Wert bis 20000 geht. Kleiner Tipp für die Verwendung von Paprikapulver: Das Pulver ausnahmslos in den Topf geben wenn er nicht auf dem Herd, Feuer usw steht. Erst nach gutem verrühren darf der Topf zurück.