Pfeffer

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Welche Pfeffersorten gibt es


Die Hauptpfeffersorten sind

  • Schwarzer Pfeffer
  • Grüner Pfeffer
  • Weisser Pfeffer
  • Langer Pfeffer
  • Roter Pfeffer
  • Cayennepfeffer
  • Szechuanpfeffer

Medizinische Anwendung Pfeffer!

Die Hauptanbaugebiete sind Indien, Malaysia, Vietnam, Kongo und Brasilien.
Die  positiven Wirkungen auf die Gesundheit ist besonders auf das Piperin zurückzuführen. Piperin ist ein Alkaloid, dass den Speichelfluss und die Magensäfte anregt. Weiter wird die Produktion von Verdauungssäften angeregt. Die Wirkung auf Gesundheit des Menschen darf aber nicht überbewertet werden. Der Gang zum Arzt sollte wegend irgendwelcher Therapie Tips mit Pfeffer nicht abgesagt werden.