Pflege und Reinigung der Grillplatte: Tipps für langlebige und rostfreie Grillplatten aus Gusseisen oder Stahl und Edelstahl
Wenn Sie Ihre Grillplatte erhalten, ist erst einmal kräftiges scheuern und säubern angesagt. Das ganze Grillgerät muss von Maschinenöl befreit werden. Hier darf alles verwendet werden. Von Scheuermitteln und Bürsten zum Kratzen und Scheuern ist alles erlaubt. Die Platte muss Blitz Blank sein und dann absolut trockengerieben und eventuell in der Sonne getrocknet werden.
Jetzt muss die Platte eingebrannt werden Siehe unseren Artikel Eisen- Gusseisen Grillplatte einbrennen. Dies gilt nicht für Edelstahl Grillplatten oder emaillierte.
Grillplatten sind bei angemessener Pflege und Reinigung sehr robust und langlebig. Um ihre Lebensdauer zu erhöhen und ihre Leistung zu erhalten ist die richtige Pflege essenziell. Die Pflege und Reinigung Ihrer Grillplatte hängt von ihrem Material ab. Grillplatten sind aus verschiedenen Materialien wie Gusseisen, Edelstahl, Stahl oder Emaille gefertigt. Jedes Material erfordert eine andere Pflege und Reinigung. Lesen Sie die Anweisungen des Herstellers, um sicherzustellen, dass Sie Ihre Grillplatte richtig pflegen.
Um sicherzustellen, dass Ihre Grillplatte rostfrei bleibt, ist es wichtig, sie nach jedem Gebrauch gründlich zu reinigen. Vermeiden Sie es, Ihre Grillplatte in Wasser einzulegen oder sie in der Spülmaschine zu reinigen, da dies Rostbildung fördern kann. Stattdessen sollten Sie die Grillplatte mit einem Grillspachtel oder einer weicheren Grillbürste reinigen. Wenn Sie hartnäckige Flecken oder Verkrustungen haben, können Sie eine Mischung aus Wasser und Essig oder Backpulver verwenden, um sie zu entfernen.
Pflege und Reinigung von Grillplatten
Für die Reinigung Ihrer Grillplatte können Sie eine weiche Grillbürste, einen Schwamm oder ein Mikrofasertuch verwenden. Vermeiden Sie es, eine aggressive Reinigungsmethode zu verwenden, da dies die Oberfläche der Grillplatte beschädigen kann. Wenn Sie hartnäckige Rückstände entfernen müssen, können Sie einen Kunststoffspachtel verwenden, aber seien Sie vorsichtig, um die Oberfläche (Patina) der Grillplatte nicht zu beschädigen. An der Unterseite der Grillplatte kann man auch etwas härter an die Säuberung gehen. Vermutlich ist diese nach dem Gebrauch völlig verrußt oder verrostet. Das sollte alles abgemacht werden. Die Innenseite ist am wichtigsten, diese sehr vorsichtig behandeln um wie schon beschrieben die wichtige Patina nicht zu zerstören.
Wenn man eine Grillplatte mit starker dicker Patina säubern muss, darf es mal lauwarmes Wasser mit etwas (sehr wenig) Spülmittel sein. Das löst leichter die oberflächlichen Schichten auf und die Platte sieht appetitlicher aus.
Grundsätzlich sollte nicht gescheuert, gekratzt und massiv gerubbelt werden, sonst erhalten Sie nie eine richtige Patina.
Bei Edelstahl Grillplatten wird keine Patina entstehen und man darf kratzen scheuern, wie man möchte. Edelstahlpaletten haben auch den geringsten Wärmeleiteffekt.
Nachdem Sie Ihre Grillplatte benutzt haben, sollten Sie sie gründlich reinigen und trocknen. Wenn Sie Ihre Grillplatte nicht regelmäßig benutzen, sollten Sie sie mit etwas Öl einreiben und an einem trockenen Ort aufbewahren.
Tipps für die Langlebigkeit
Um sicherzustellen, dass Ihre Grillplatte lange hält, sollten Sie sie regelmäßig reinigen und pflegen. Vermeiden Sie es, Ihre Grillplatte in Wasser einzulegen oder sie in der Spülmaschine zu reinigen, da dies Rostbildung fördern kann. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Grillplatte nach jedem Gebrauch gründlich reinigen und trocknen.
Achten Sie darauf, dass Sie Ihre Grillplatte nicht überhitzen, da dies die Oberfläche beschädigen kann. Dies ist der häufigste Fehler und führt dann zu unberechtigten Reklamationen (z.B. meine Platte rostet) Verwenden Sie immer Handschuhe, wenn Sie Ihre Grillplatte berühren, da sie sehr heiß werden kann.
Wenn Sie Ihre Grillplatte regelmäßig pflegen und reinigen, können Sie sicherstellen, dass sie lange hält und Ihnen viele Jahre Freude bereitet.
Wenn Sie bestimmte Hinweise in diesem Artikel vermissen schreiben Sie uns und wir prüfen die Zusatzinfo um Sie allen Kunden bereitzustellen.