Ungarisches Paprika Paprikapulver geräuchert mild 50g Tüte Premium Qualität I

Artikelnummer: 4150

Haltbar bis: 28.11.2021

  • Paprikapulver mild geräuchert 50 g Ungarn Szeged im Beutel
  • 1. Klasse, Farbkraft ASTA 140
  • Korngrösse 0,5 mm
  • Salmonellen / 25g negativ. Keine ionisierende Strahlung verwendet
  • Ausschliesslich Paprika aus Ungarn, kein Zukauf aus EU
  • Echt geräuchert ohne Raucharomastoffe

Kategorie: Ungarisches Paprikapulver


3,83 €
7,65 € pro 100 g

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Qualitätsstandard für dieses Paprikapulver aus Ungarn Szeged

Ungarn ist das Land des Paprika. Szeged in Ungarn ist eines der grössten Anbaugebiete. Dieses Produkt hat alle Verordnungen und Vorschriften der EU eingehalten.Weiter entspricht das Produkt den EU Vorschriften für chemische Verunreinigung von Lebensmitteln.

Mindesthaltbarkeit von Paprikapulver

1. Klasse Gewürzpaprika aus Ungarn hat ein maximales MHD von 12 bis max 18 Monaten für 100% Qualität (nach dem mahlen). Das Gewürz kann aber 2 Jahre weiter verwendet werden. Lediglich die Farbintensität und Geschmacksstärke nimmt nach einem Jahr ab. Dies kann durch stärkere Dosierung ausgeglichen werden. Dabei sind dann noch 90% Farb- und Aromaintensität vorhanden.

Lagerung von Paprikapulver

Bei keinem anderen Gewürz ist die Lagerung so wichtig wie bei Gewürzpaprika. Es sollte kühl, trocken, lichtgeschützt und geschlossen verpackt gelagert werden. Wir liefern im wiederverschliessbaren schwarzen (Lichtschutz) Aromabeutel. Eine Lagerung in einem lichtdurchlässigen Glas empfehlen wir auf keinen Fall.

Geräuchertes Paprikapulver

Dieser Gewürzpaprika wurde in einem echten Räucherofen geräuchert. Es wurden keinerlei Raucharomastoffe, wie oftmals üblich, hinzugegeben.


Inhalt: 50,00 g
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