Für welche Fleischarten eignet die die Jäger Gewürzmischung?
Diese Gewürzmischung eignet sich eigentlich für alle Fleischarten und kann somit auch als Universalgewürz bezeichnet werden. Besonders geeignet ist das Gewürz für Wildfleisch. Hier sind einige Kräuter, die gut zu Wild passen. Sie werden feststellen, dass bestimmte Kräuter wie Zwiebel, Petersilie, Kümmel immer wieder auftauchen, ebenso wie Paprika. Natürlich kann man die Gewürzmischung jederzeit durch weitere Gewürze ergänzen wie z.B mit Lorbeer, Wacholderbeeren, Rosmarin, Salbei und Bohnenkraut. Die Gewürzmischung sollte man als Basiswürze für alle Fleischarten verstehen, die je nach belieben angepasst werden kann.
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