Steak Gewürz 3er Set von Grillplanet: Ideale Würzmischungen für Fleischliebhaber
Ein Steak Gewürz mit der richtigen Mischung kann ein gutes Essen unvergesslich machen. Der Geschmack von hochwertigen Gewürzen hebt das Aroma des Fleisches hervor und schafft ein kulinarisches Erlebnis. Grillplanet versteht die Kunst des Würzens und bietet ein sorgfältig zusammengestelltes Gewürz 3er Set an, das speziell für Steaks entwickelt wurde.
Ohne Zusatzstoffe wie Glutamat oder Farbstoffe stellen diese Gewürzmischungen eine natürliche und reine Geschmacksveredelung dar. Jede Mischung ist das Ergebnis ausgewählter Zutaten und einer durchdachten Komposition, die von Experten perfektioniert wurde.
Geschichte des Steak Gewürzes
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Ursprünge: Steakgewürze haben eine lange, weit zurückreichende Geschichte. Bereits in der Jungsteinzeit waren Gewürze ein fester Bestandteil der Ernährung, wie Funde am Bodensee belegen.
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Historischer Gebrauch: In antiken Zivilisationen, zum Beispiel Babylon, waren Gewürze hoch geschätzt und bereits Teil kulinarischer Traditionen.
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Klassische französische Küche: Im Laufe der Zeit hat sich der Gewürzgebrauch gewandelt. Französische Köche setzten beispielsweise auf den maßvollen Einsatz frischer Kräuter, statt übermäßig zu würzen.
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Veredelung des Geschmacks: Die Verwendung spezifischer Gewürzmischungen zum Würzen von Steaks ist eine Kunst, die darauf abzielt, den Geschmack des Fleisches zu betonen und zu veredeln.
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Moderne Mischungen: Heute gibt es eine Vielzahl an spezialisierten Gewürzmischungen, wie das Steak Gewürz 3er Set von Grillplanet, welches darauf ausgerichtet ist, das Geschmackserlebnis beim Grillen zu optimieren.
In der Vergangenheit wurden einfache Salz- und Pfeffermischungen genutzt, um den natürlichen Geschmack des Steaks zu verstärken. Mit der Zeit entwickelten sich jedoch komplexere Mischungen, die zusätzliche Aromen wie Knoblauchpulver, Zwiebelflocken und Paprika hinzufügten. Heutzutage findet eine endlose Variation an Gewürzen und Kräutern Verwendung, um verschiedenste Geschmacksprofile zu kreieren.
Wann mit Steak Gewürz würzen beim Grillen?
Am besten würzt man ein Steak ca. 2 Stunden vor dem Grillen. Das enthaltene Salz entzieht dem Fleisch Wasser löst die Gewürze durch den entstehenden Saft, die dann gut auf dem Fleisch verteilt werden. Die Meinungen gehen auch hier weit auseinander. Vorher oder nachher würzen ist immer die wichtigste Frage. Am besten so würzen, wie man die besten Erfahrungen gemacht hat.
Wie würzt man ein Steak richtig mit Steak Gewürzen?
Hier gehen die Meinungen oft weit auseinander. Wir meinen das Steak nach dem Waschen abtupfen und die Gewürze (Gewürzmischung) leicht einmassieren. Oft hat man Angst, dass die Gewürze verbrennen. Dies ist nicht so, außer man hat eine viel zu hohe Temperatur eingestellt. Wenn man das Steak erst nach dem Grillen oder Braten würzt, bleibt das Gewürz oft nicht auf dem Fleisch haften. Obwohl das nachher würzen eine gängige Methode ist, raten wir lieber vorher zu würzen.
Bei welcher Temperatur Steak grillen?
Anbraten am besten bei ca. 250 bis 300 Grad. Ein Deckelthermometer am Grill hilft hier entscheidend die richtige Temperatur zu haben. Nach dem Grillen sollte das Steak noch bei 50 bis 70 Grad im Ofen ruhen. Nicht auf dem Grill liegen lassen. Die Grilldauer bei einem Rindersteak ca. 2 Minuten auf jeder Seite auf dem heißen Teil des Grills.
Inhalt: Argentinisches Gewürzsalz 24g - Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Senf, Basilikum, Traubenzucker, Thymian, Majoran, geräuchertes Salz.
Grillgewürzmischung 28g - Salz, Pritamin (Paprikamark), Rosmarin, Knoblauch, bunter Pfeffer, Majoran, Estragon, Senfkörner, Zwiebel.
Mediterrane Gewürzmischung 11g - Knoblauch, Oregano, Basilikum, Rosmarin, Paprika, Majoran und Thymian.
